Dzisiaj ostatni konkursowy wpis w ramach akcji „Blogerzy z pomysłem” organizowanej przez markę Tefal. To już też ostatnia szansa żebym wygrała dla Was dodatkowe zestawy tej marki. Klikajcie „like” pod moimi pomysłami na śniadanie, obiad i kolację. Nagrody wygrają Ci, którzy opublikują na fanpage’u Facebook Tefal propozycje przepisów z użyciem produktów tej marki. To ja wybieram zwycięzców. A dzisiaj… DESER!!! Czyli to co tygryski lubią najbardziej i to nie byle jaki deser bo prezentuję Wam prosty przepis na sernik z dyni :)
Składniki, których potrzebujemy do zrobienia sernika:
- 400 gram puree z dyni
- 500 gram twarogu półtłustego
- 4 jajka
- 1,5 łyżki ekstraktu waniliowego
- 2/3 szklanki brązowego cukru
- 1,5 szklanki płatków owsianych
- 150 gram masła
- 2 łyżeczki cynamonu
- 3 łyżki cukru waniliowego
Do zrobienia deseru posłużyły mi produkty marki Tefal takie jak:
- blender Tefal Infiny Force
- rondelek z 10-częściowego zestawu garnków Tefal Duetto
- robot planetarny Tefal Masterchef Gourmet
1. Na początku obieramy dynię i kroimy ją. Ja wybrałam dynię Muskat, ale Hokaido też będzie dobrym wyborem.
2. Dynię wrzucam do garnka z zestawu Tefal Duetto, który jest bardzo pojemny, i zalewam ją wodą. Zamykam pokrywkę i gotuję, aż dynia zmięknie. Dzięki otworom w pokrywce zostawiam garnek i zajmuje się następnymi czynnościami.
3. Czas zrobić spód do naszego sernika. Płatki owsiane zmieliłam blenderem Tefal Infiny Force. Ja za pomocą funkcji „turbo”zmieliłam je bardzo drobno.
4. Do płatków dodajemy cynamon, cukier waniliowy i masło.
5. Całość mieszamy drewnianą łyżką i wkładamy na naszą formę do pieczenia. Spód wkładamy do lodówki i zajmujemy się teraz masą na sernik.
6. Można wybrać już zmielony twaróg, ale ja sama go zmieliłam blenderem Tefal Infiny Force, który zrobił to świetnie: żadnych grudek tylko miękka masa. Dzieje się tak dzięki 4 ostrzom i technologii Activ Flow. Następnie należy zblendować ugotowaną już dynię, aby otrzymać puree (wcześniej odlewamy wodę z garnka). Dzięki temu, że każdy garnek Tefal Duetto ma „dziubek”i dziurki w pokrywce, nie trzeba ściągać pokrywki czy przerzucać wszystkiego na sito.
7. Mamy już ser i dynię. Czas wrzucić to wszystko do robota planetarnego Tefal Masterchef Gourmet, który zrobi za nas całą robotę. Na początku wkładamy twaróg i dodajemy do niego stopniowo cukier i ekstrakt waniliowy. Następnie dodajemy po jajku – wszystko to na wolnych obrotach. Na koniec dodajemy przestudzone puree z dyni i podkręcamy obroty.
8. Robot planetarny Tefal Masterchef Gourmet sprawdził się naprawdę świetnie. Jego ogromnym plusem jest cicha praca i różne końcówki, dzięki którym możemy zrobić ciasto na sernik, tort czy chleb! Dodatkowo ruch planetarny głowicy zapewnia optymalne połączenie składników i lepsze efekty.
9. Gotową masę wylewamy na wcześniej przygotowany owsiany spód i pieczemy 45 minut w piekarniku nagrzanym do 165 stopni.
10. Po czterdziestu minutach sernik gotowy! Najlepiej smakuje na następny dzień prosto z lodówki.
11. Idealnym połączeniem do słodkiego sernika są kwaskowate dodatki. Ja wybrałam śliwki i żurawinę, z których zrobiłam w blenderze mus.
12. Całość prezentuje się pięknie a deser jest naprawdę przepyszny!
Do następnego!
Post Sernik z dyni na owsianym spodzie z musem śliwkowo-żurawinowym pojawił się poraz pierwszy w Beauty Fashion Shopping.